Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort Kobieta na kawalerski

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt 3 szt.
dżem z czarnej porzeczki 1 słoik
muffiny duże 2 szt.
wódka 150 ml
śmietana 30% 500 ml
cukier puder 4 łyż.
cukier waniliowy 1 szt.
sok z cytryny 1 łyż.
krem maślany: 2/3 szkl.
brzoskwinie 1/2 puszka
ananas 1/2 puszka
masa cukrowa 600 g
barwnik czerwony 1 szczypta
barwnik cielisty 1 szczypta
barwnik niebieski 1 szczypta
barwnik brązowy 1 szczypta
barwnik czarny 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Tort Kobieta na kawalerski

Kroki postępowania

1
Z biszkoptów wykroić kształt kobiety. Każdy blat biszkoptu dobrze nasączyć ponczem z wódki i syropu z brzoskwiń z puszki.
Krem: Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać sok z cytryny (aby krem nie był mdły). Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody, pozostawić do ostudzenia. Ostudzoną żelatynę dodać do ubitej śmietany, wymieszać.
Pierwszy krążek biszkoptu posmarować dżemem z czarnej porzeczki. Wyłożyć część kremu, ale nie za dużo, tak tylko żeby zakryć dżem.
Kładziemy drugi blat biszkoptowy, wykładamy resztę kremu i pokrojone ananasy i brzoskwinie z puszki. Przykrywamy trzecim blatem.
Krok 1 - Tort Kobieta na kawalerski foto
2
Dekoracja: W międzyczasie przygotowujemy masę cukrową. Białą masę cukrową dzielimy na części. Do jednej dodajemy cielisty barwnik, do drugiej czerwony barwnik, do trzeciej części niebieski barwnik, a do reszty czarny i brązowy.
Tort obsmarować dokładnie masą maślaną. Przykleić na krem maślany przełożone kremem śmietanowym muffiny i obsmarować także maślaną masą.
Krok 2 - Tort Kobieta na kawalerski foto
3
Pokryć całość rozwałkowaną zabarwioną masą wzorując się na załączonym zdjęciu.
Z reszty niebieskiego placka wycinam szablonem literki na napis. Ozdoby i literki przyklejam za pomocą lukru (lub wody) do masy na torcie. Tort trzymam w lodówce.
Krok 3 - Tort Kobieta na kawalerski foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

08.03.2013 16:40
fajna babka :)
Renataj 16.11.2012 23:36
Ciekawe od której strony spróbował by go przyszły Pan Młody
caralajna 11.11.2012 16:25
wow, aż mnie zatkało, arcydzieło :)
monika1968 06.11.2012 14:08
Ciekawie wygląda :)
halina17 06.11.2012 14:05
Super tort.
madi356 06.11.2012 13:44
super ten torcik :) Mąż ma dzisiaj urodzinki, na pewno by sie ucieszył z takiego tortu :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak