Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Biszkopt
-
jajko
5 -
mąka ziemniaczana
1/2 szkl -
cukier kryształ
1 szkl -
mąka pszenna
1/2 szkl -
esencja octowa
1 łyżka -
proszek do pieczenia
1 1/2 łyżeczki
Masa
-
śmietana 30%
0,5 litra -
biała czekolada
2 szt -
czekolada mleczna
2 szt -
dżem porzeczkowy
1 -
bita śmietana
2 paczki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Białka ubić z cukrem na sztywno
dodać żółtka ubijać mikserem na małych obrotach
Dodać mieszaninę mąk z proszkiem do pieczenia . Mieszać drewnianą łyżką i ocet . Piec 35 minut na 180 st.
Śmietanę 30 % podgrzać dodać białe czekolady mieszać cały czas do rozpuszczenia . Po ostudzeniu wstawić do lodówki . Wyjąć z lodówki wsysać śnieżkę i ubić mikserem .
Biszkopt po ostygnięciu przecinamy na 3 krążki . Pół szklanki wody przegotowanej dodać łyżeczkę cukru i soku z cytryny nakrapiamy krążki .
Dolny krążek smarujemy dżemem i na to masa zimna z lodówki .
Rozpuszczamy mleczną czekoladę i smarujemy złożony tort .
Komentarze (15)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (5)