tort bezowy z kremem jagodowym

najpierw upiec blaty bezowe ja piekłam kilka dni wcześniej tutaj jest przepis http://www.doradcasmaku.pl/przepis/232108/blat-bezowy-do-tortu.html można także użyć gotowych ze sklepu,jak już mamy blaty to możemy zabrać się za przygotowanie kremu do tego tortu,najpierw ubijamy jajka z cukrem najlepiej na parze do białości,umyte jagody zmiksować na mus bez cukru i odstawić,masło najlepiej miękkie utrzeć do białości na puszystą masę i cienkim strumieniem cały czas ucierając wlewać ubitą masę jajeczną aż do wyczerpania na koniec cały czas ucierając dodawać stopniowo zmiksowany mus jagodowy,jak masa dokładnie się połączy to przekładać kremem blaty bezowe wyrównując masę nożem,po wierzchu dekorować bezami oraz szprycą lub rękawem cukierniczym za specjalną nakładką rozetki wokoło poukładać małe beziki.