Przepis i sposób przygotowania na: Tort bananowy
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Pianę wymieszać z żółtkami.
2
Następnie połączyć z kawą inką, mąką pszenną i ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia.
3
Ciasto podzielić na pół. Pierwszą połowę wylać na okrągłą blachę o średnicy 25 cm. Drugą na prostokątną blachę o wymiarach 22 x 39 cm. Piec w 180 stopniach ok. 20 minut.
4
Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać z 0,5 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego mleka wlać mąkę rozmieszaną z mlekiem. Powstały budyń wystudzić. Zimny zmiksować z margaryną na krem.
5
Ciasto prostokątne zaraz po upieczeniu zwinąć w roladę przy pomocy ściereczki. Budyń bananowy ugotować na mleku. Zimnym posmarować ciasto i ponownie zwinąć w roladę.
6
Kremem posmarować okrągłe ciasto. Układać na nim kawałki bananów. Roladę pokroić na paski grubości 2 cm. Układać na wierzchu ciasta.
