Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik z truskawkami

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

jajko 6 szt
cukier 1 szklanka(niepełna)
mąka pszenna 1 szklanka
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Masa

serek mascarpone 250 g
śmietana 30% 250 ml
cukier puder pól szklanki

Dodatkowo

truskawki świeże 500 g
galaretka truskawkowa 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik z truskawkami

Ubić piane z białek. Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier ,cukier waniliowy ,po jednym żółtku a na końcu lekko wymieszać z mąką i kakao wymieszana z proszkiem do pieczenia .Piec ok.30 min. W 180C . Wystudzić i przekroić na trzy placki.
Truskawki umyć pozbawić szypułek i zmiksować blenderem na mus .Galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wody i dodać do truskawek – wymieszać .Odstawić do lodówki by zaczęło tężeć .
Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem ubić na sztywno następnie dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać .
Na dnie tortownicy ułożyć pierwszy placek biszkoptu na niego wyłożyć tężejącą galaretkę przykryć drugim plackiem i odstawić do lodówki by dobrze zastygło. Gdy galaretka zastygnie na placku biszkoptowym rozsmarowujemy połowę masy przykrywamy ostatnim plackiem. Wierzch smarujemy resztą masy i dowolnie dekorujemy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 05.07.2015 09:22
świetny torcik
misia53 01.07.2015 23:15
lubię takie słodkości
Grazyna0211 01.07.2015 18:55
smaczny torcik
mirosława4 01.07.2015 18:31
pyszniutki :)
Ewa Wojtaszko 01.07.2015 15:46
świetne ciacho!
Aannkaa82 01.07.2015 14:47
Oj zjadłabym kawałeczek :)
bietka 01.07.2015 13:08
pyszny torcik :)
ben-ka 01.07.2015 12:40
Super ciacho!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak