Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik z mięsa mielonego z warzywami

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mięso mielone 50 dag
bułka czerstwa 2
natka pietruszki 1./3 pęczka
jajko 2
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Czosnek suszony Prymat

Wierzch

bakłażan 1/2
papryka czerwona 1/2
papryka żółta 1/2
pomidor 2
cebula 1
usmażone pieczarki 15 dag
oliwki czarne Smak 8 szt
boczek 10 dag
ser żółty 10 dag
szczypiorek usiekany

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik z mięsa mielonego z warzywami

Kroki postępowania

1
Mięso mielone zagniatamy z namoczonymi bułkami, jajkami, posiekaną natką. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem. Wyrabiamy na jednolitą masę.
Krok 1 - Torcik z mięsa mielonego z warzywami foto
2
Tortownicę 21 cm natłuszczamy i wykładamy na dno mięso. Wygładzamy powierzchnię łyżką.
Krok 2 - Torcik z mięsa mielonego z warzywami foto
3
Bakłażana kroimy w plasterki, solimy, odstawiamy na 15 min, smarujemy lekko olejem i smażymy na patelni. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki, kroimy w plasterki. Układamy w tortownicy.
Krok 3 - Torcik z mięsa mielonego z warzywami foto
4
Papryki kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Posypujemy wszystko usmażonymi pieczarkami.
Krok 4 - Torcik z mięsa mielonego z warzywami foto
5
Ser i boczek kroimy w paseczki, a oliwki w plasterki. Układamy na torcie. Oprószamy przyprawami. Pieczemy ok 45 min w 180 st. Posypujemy szczypiorkiem. Kroimy w trójkąty jak tort.
Krok 5 - Torcik z mięsa mielonego z warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 01.11.2014 12:12
Bajecznie wygląda,ale zrobiłam się głodna :-)
Janina 30.10.2014 14:57
Świetny pomysł;)
mysza75 30.10.2014 14:22
same dobre rzeczy w tym torcie
Pani Domu 30.10.2014 14:08
ciekawy pomysł
marcia7 30.10.2014 11:55
trochę jak pasztet
Futka 30.10.2014 11:42
Świetny i bardzo apetyczne pomysł na wytrawny torcik :)
Beatris 30.10.2014 11:11
Wspaniale wygląda, z chęcią zjadłabym porcyjkę:)
Laila2786 30.10.2014 09:47
pycha aż ślinka cieknie
Ola1984 30.10.2014 06:36
Fajny przepis.
norweska20 29.10.2014 23:42
smakowite zestawienie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak