Przepis i sposób przygotowania na: Torcik omletowy z pomidorową salsą
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy szynkę pokrojoną w drobną kosteczkę. Gdy szynka już się podsmaży, dodajemy posiekany szczypiorek.
2
W miseczce rozkłócimy 2 jajka i mieszamy z mąką oraz startym cheddarem. Tak przygotowaną masę jajeczną wylewamy na patelnię i delikatnie mieszamy, aby równomiernie rozłożyć składniki. W czasie, gdy omlet się smaży, przygotowujemy salsę pomidorową z pokrojonego w kosteczkę pomidora i cebuli doprawionych solą i pieprzem.
3
Usmażonego z obu stron omleta dzielimy na 4 części i układamy jedna na drugiej. Na wierzchu układamy salsę pomidorową. Podajemy na ciepło.
