Przepis i sposób przygotowania na: torcik na zimno
Kroki postępowania
1
żółtka ucieramy z cukrem. Nastepnie dodajemy zmielony ser i wyrabiamy wszystko razem możemy dodac aromatu pomarańczowego do smaku i cukier waniliowy 1 szt. Do masy dodajemy lekko tężejacą galaretkę cytrynową przygotowana w 0,5 szkl wody i całość masy mieszamy
2
na dno tortownicy dajemy gotowy spód biszkoptowy smarujemy dzemem i wylewamy masę serową. Wkładamy do lodówki by stężała
3
w tym czasie przygotowujemy galaretkę truskawkową w 0,5 szkl wody. Ubijamy na sztywno białka dodajemy cukier i lekko tężejącą galaretkę
4
mase ala ptasie mleczko wykładamy na masę serową rozsmarowujemy i wkładamy ponownie do lodówki
5
Na wierzch przygotowujemy galaretke pomarańczową i wylewamy lekko tężejacą na masę pozostawiamy do stężenia na ok 3 godz.
6
Przed podaniem posypujemy torcik startą czekoladą
