Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik makowo-migdałowy

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 5 szt
mąka tortowa 6 łyżek
mąka ziemniaczana 3 łyżki
margaryna 1 łyżka
cukier puder 150 gram
migdały tarte 100 gram
MAK MIELONY 200 gram
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
poncz
napój typu cola 150 ml
sok z cytryny 2 łyżki
Krem:
śmietana 30% 800 ml
czekolada mleczna 100 gram
czekolada biała 100 gram
wódka 50 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik makowo-migdałowy

Kroki postępowania

1
Miksujemy osobno żółtka z połową cukru . Białka miksujemy z drugą połowa cukru .

Do masy żółtkowej wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Na najmniejszych obrotach delikatnie zamieszać.
Krok 1 - Torcik makowo-migdałowy foto
2
Teraz dodajemy migdały, rozpuszczona margarynę .
Krok 2 - Torcik makowo-migdałowy foto
3
Dodajemy mak wymieszany , delikatnie zamieszać. Białka dodajemy na samym końcu teraz bierzemy mikser i delikatnie na najmniejszych obrotach 2-3 razy zamieszać.
Krok 3 - Torcik makowo-migdałowy foto
4
Przekładamy masę makowo migdałową do tortownicy 26 cm pieczemy na papierze do pieczenia 25 minut w 170 stopniach.
Krok 4 - Torcik makowo-migdałowy foto
5
Ostudzony biszkopt.
Krok 5 - Torcik makowo-migdałowy foto
6
Kroje biszkopt na trzy blaty. Dwa z nich nasączam ponczem.
Krok 6 - Torcik makowo-migdałowy foto
7
Rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę mleczną i dodajemy do ubitej śmietany . Przekładamy masą biszkopt makowo migdałowy. Posypujemy startą czekolada białą .
Krok 7 - Torcik makowo-migdałowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Izabela77 21.09.2013 19:48
ale ma się ochotę zjeść
wyattearp 21.09.2013 19:44
pyszniutki
Olga_SK 21.09.2013 19:21
Pięknie się prezentuje! :)
Pomocnik 21.09.2013 18:54
Pyszny deser
Megg 21.09.2013 18:18
super smaczny torcik
gusia1000 21.09.2013 18:16
Dobry tort.
Marta11 21.09.2013 17:45
swietny torcik
gosia56 21.09.2013 17:22
napewno pyszny torcik
joanna30 21.09.2013 17:17
Wspaniały torcik :)
ao_12 21.09.2013 16:45
och, zjadłabym takiego tortu,poproszę o kawałek :)
mysza75 21.09.2013 16:08
Cudnie wygląda ten tort jeszcze takiego nie widziałam fajnie pomyślane z biszkoptem makowym i migdałami .

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak