Przepis i sposób przygotowania na: Torcik makaronowy z wędzonym łososiem i parmezanem
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. W miseczce roztrzepujemy jajko z parmezanem. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Do masy jajecznej wrzucamy ciepły makaron i dokładnie mieszamy.
2
Na małej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na wolnym ogniu placek makaronowy.
3
Gdy już się zarumieni z obu stron, przekładamy go na talerz, a na wierzchu układamy wędzonego łososia. Całość posypujemy świeżo startym parmezanem i posiekanym szczypiorkiem. Podajemy na ciepło.
