Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
Biszkopt
1 szt. okrągły, -
mąka tortowa
1, 5 szkl, -
mąka ziemniaczana
2/4 szkl, -
jajko
7 szt, -
proszek do pieczenia
2/5 łyżeczki, -
Soda oczyszczona Prymat
1/2 łyżeczki, -
rosół warzywny
szczypta,
krem śmietankowy;
-
śmietana 30%
10 szt. ( 2 litry) -
śmietan fix
5 -6 op, -
cukier puder
2 -3 łyżki,
dodatkowo;
-
wiórki kokosowe
100 g, -
Krem:
1 op,(masa malinowa śmietankowa) -
dżem
1 słoik( smak według uznania) -
dekoracja
Sposób przygotowania
Biszkopt;
Białka oddzielamy od żółtek, następnie ubijamy na sztywną puszystą masę ze szczyptą soli. Na koniec cały czas ubijając dodajemy żółtka na przemian z cukrem. Mąki łączymy z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Do masy jajecznej przesiewny mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką drewnianą.
Gotową masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 26 cm.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 45 minut a (najlepiej do suchego patyczaka). Po upieczeniu biszkopt studzimy.
Rada:
Po upieczeniu biszkopt opuścić powoli z wysokości 40 cm na podłogę wtedy biszkopt nie opadnie.
W wystudzonym biszkopcie na środku wycinamy otwór abyśmy mogli włożyć lalkę barbie.
Po wycięciu biszkopt kroimy na trzy blaty.
Każdy blat nasączamy sokiem pomarańczowym.
Spód biszkoptu układamy na paterze smarujemy dżemem (smak jaki kto lubi ). Następnie nakładamy krem malinowy - gotowy krem malinowy zrobiony według opisu na opakowaniu. Nakładamy drugi blat, smarujemy kajmakową masą kajmakową.
Na masę nakładamy wcześniej przygotowany krem śmietankowy.
Nakładamy trzeci blat.
W środek wkładamy lalkę i dekorujemy tort.
Sukienkę wypełniamy kremem śmietankowym i malinowym.
Dekorujemy koralikami, kwiatkami, a boki obkładamy kremem śmietankowym i obsypujemy wiórkami kokosowymi.
Tort wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Krem śmietankowy;
Mocno schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem ,pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy.
Białka oddzielamy od żółtek, następnie ubijamy na sztywną puszystą masę ze szczyptą soli. Na koniec cały czas ubijając dodajemy żółtka na przemian z cukrem. Mąki łączymy z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Do masy jajecznej przesiewny mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką drewnianą.
Gotową masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 26 cm.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 45 minut a (najlepiej do suchego patyczaka). Po upieczeniu biszkopt studzimy.
Rada:
Po upieczeniu biszkopt opuścić powoli z wysokości 40 cm na podłogę wtedy biszkopt nie opadnie.
W wystudzonym biszkopcie na środku wycinamy otwór abyśmy mogli włożyć lalkę barbie.
Po wycięciu biszkopt kroimy na trzy blaty.
Każdy blat nasączamy sokiem pomarańczowym.
Spód biszkoptu układamy na paterze smarujemy dżemem (smak jaki kto lubi ). Następnie nakładamy krem malinowy - gotowy krem malinowy zrobiony według opisu na opakowaniu. Nakładamy drugi blat, smarujemy kajmakową masą kajmakową.
Na masę nakładamy wcześniej przygotowany krem śmietankowy.
Nakładamy trzeci blat.
W środek wkładamy lalkę i dekorujemy tort.
Sukienkę wypełniamy kremem śmietankowym i malinowym.
Dekorujemy koralikami, kwiatkami, a boki obkładamy kremem śmietankowym i obsypujemy wiórkami kokosowymi.
Tort wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Krem śmietankowy;
Mocno schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem ,pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się