torcik kremowy

Ubijamy jajka z cukrem . Następnie do powstałej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Cały czas mieszamy. Na koniec wlewamy olej i wodę. Gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą, wlewamy ciasto blaszki. Ciasto pieczemy ok.30 minut 180 stopni. Gdy ciasto jest już upieczone, wyjmujemy je i odstawiamy do schłodzenia. Następnie kroimy wzdłuż na 3 części. Zimną kremówkę ubijamy na sztywno, dodając do niej cukier. Następnie dodajemy serki homogenizowane. I na sam koniec wlewamy mocno przestudzoną, tężejącą żelatynę. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Międzyczasie nasączamy placki przegotowaną chłodną wodą z dodatkiem cukru waniliowego połączoną z alkoholem. Po 15 minutach wyjmujemy masę powinna być już gotowa do przełożenia ciasta. Przełożone ciasto dekorujemy.