Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
2 szkl -
cukier
1 szkl -
kakao
6 łyżki -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
jajko
8 szt -
olej
1/2 szkl -
woda
5 łyżki -
Krem:
-
śmietana kremówki
1 l -
Żelatyna wieprzowa Prymat
10 łyżeczek -
cukier puder
1 szkl -
woda
-
cukier waniliowy
3 łyzeczki -
serek homogenizowany
3 szt
Sposób przygotowania
Ubijamy jajka z cukrem . Następnie do powstałej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Cały czas mieszamy. Na koniec wlewamy olej i wodę. Gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą, wlewamy ciasto blaszki. Ciasto pieczemy ok.30 minut 180 stopni. Gdy ciasto jest już upieczone, wyjmujemy je i odstawiamy do schłodzenia. Następnie kroimy wzdłuż na 3 części. Zimną kremówkę ubijamy na sztywno, dodając do niej cukier. Następnie dodajemy serki homogenizowane. I na sam koniec wlewamy mocno przestudzoną, tężejącą żelatynę. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Międzyczasie nasączamy placki przegotowaną chłodną wodą z dodatkiem cukru waniliowego połączoną z alkoholem. Po 15 minutach wyjmujemy masę powinna być już gotowa do przełożenia ciasta. Przełożone ciasto dekorujemy.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się