Przepis i sposób przygotowania na: Torcik jabłkowo-miętowy z białą czekoladą
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 2 opakowania Śnieżki.
Z cytryn wycisnąć sok.
Z cytryn wycisnąć sok.
2
Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na mniejsze kawałki i od razu polać sokiem z cytryny.
3
Do jabłek wlać wodę i syrop miętowy. Zagotować pod przykryciem i od razu wyłączyć gaz.
4
Do gorących jabłek wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać, żeby galaretka się rozpuściła. Dobrze ostudzić.
5
Biszkopty ułożyć na dnie tortownicy (ok. 22 cm). Na biszkoptach rozłożyć tężejącą galaretkę z jabłkami. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
6
Białą czekoladę połamać na mniejsze kawałki, roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić.
7
Śmietanę ubić na sztywno. Dodać do niej obie Śnieżki, jeszcze raz krótko ubić.
8
Do bitej śmietany dodać ciepłą czekoladę, dokładnie wymieszać.
9
Masę wyłożyć na ciasto, wyrównać powierzchnię.
10
Udekorować tartą mleczną czekoladą.
11
Torcik odłożyć do lodówki na kilka godzin. Następnie delikatnie zdjąć obręcz tortownicy. Podawać.
