Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik bezowy

3.0
(16)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

białko 7 sztuk
cukier puder 1,5 szklanki
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
sok z cytryny 1 łyżka

Dodatkowo

śmietana kremowa 30% 400 ml
brzoskwinie w puszce 1 op
czekolada mleczna 1/2 tabliczki

Porada

Gdyby beza zbyt szybko ciemniała możemy ją przykryć folią z góry.

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik bezowy

Schłodzone białka ubić na sztywno/ można dodać szczyptę soli/, a następnie ciągle ubijając wsypywać po 1 łyżce cukru pudru. Na koniec dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną,którą mieszamy za pomocą szpadki.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, odrysować dwa okręgi od talerzyka deserowego i wyłożyć na nie białka.
Piekarnik nagrzać do 160 stopni C, wstawić blaszkę, zmniejszyć tem, do 110 stopni i piec ponad godzinę.Studzić przez noc w piekarniku.
Śmietanę ubić na sztywno, brzoskwinie osączyć z zalewy i pokroić na mniejsze części, a czekoladę zetrzeć na tarce.
Na upieczona bezę wyłożyć połowę śmietany, na nią brzoskwinie, przykryć drugim krążkiem bezy posmarować śmietaną, udekorować owocami i startą czekoladą.
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 13.09.2016 07:52
świetny deser
IZABELA29 09.09.2016 19:50
Pyszny taki torcik
KORAL 26.04.2016 22:49
Super deser
adelajda 05.04.2016 10:59
Pyszny deserek :)
MAR3STA 25.03.2016 22:41
Bardzo apetyczny torcik
Alex_M 21.03.2016 16:26
zjadłabym :)
pestka 20.03.2016 09:15
wygląda pysznie
ben-ka 11.03.2016 16:18
Zrób, zrób :) zjecie w mgnieniu oka.
IZABELA29 11.03.2016 07:26
Chetnie taki zrobię
foczka-ks 09.03.2016 11:48
lubię bezowe torty
ben-ka 09.03.2016 09:04
Dziękuję :)
Katarzyna34 08.03.2016 20:36
Fajny torcik
Ola1984 08.03.2016 10:16
Przepyszny :)
ben-ka 08.03.2016 08:41
Oj dobry, dobry taki deserek, a jak szybko znika ......:)
Pani Domu 08.03.2016 08:02
aż ślinka leci...
barbara11561 07.03.2016 21:45
Pyszniutki , lubię bezowe wypieki:)
ada.la 07.03.2016 21:04
słodki deserek
Wiktoria29 07.03.2016 20:37
uwielbiam torciki bezowe
Ada-Gaba 07.03.2016 20:32
Wygląda pysznie
Beatris 07.03.2016 19:54
Wspaniały... :) Dużo bym dała za chociażby malutki kawałeczek... Pycha:)
Mama niejadka 07.03.2016 19:09
Pyszny torcik
Janina 07.03.2016 19:01
Pyszności;))
Wiesława1 07.03.2016 18:50
oj zaszalałaś.Kusisz kochana kusisz.Pysznie to wygląda
Stenka 07.03.2016 18:38
ciekawa propozycja
mirosława4 07.03.2016 18:21
torcik I klasa , pyszności !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak