Name: Zupa jarzynowa z serkiem topionym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; pieprz 4 sztuki; ziemniak 2 sztuki; seler korzeniowy 1 ćwiartka; marchew 2 sztuki; ziele angielskie 3 sztuki; biała część pora 1 sztuka; zielona fasolka szparagowa 1 szklanka; pietruszka 1 sztuka; żeberka wieprzowe 6 cm; serek topiony 100 gramów; przyprawa do potraw Kucharek 1 łyżeczki; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Zupa jarzynowa z serkiem topionym

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zupa jarzynowa z serkiem topionym - pyszna i domowa zupa, którą możecie podać z chipsem z boczku lub grzankami. Rewelacyjnie syci i rozgrzewa!

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Lista składników

żeberka wieprzowe	6-7 cm
marchew	2 sztuki
pietruszka	1 sztuka
biała część pora	1 sztuka
seler korzeniowy	1 ćwiartka
ziemniak	2 sztuki
zielona fasolka szparagowa	1 szklanka
serek topiony	100 gramów

Do smaku:

Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
ziele angielskie	3-4 sztuki
pieprz	4-5 sztuki
przyprawa do potraw Kucharek	1-2 łyżeczki
sól	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z serkiem topionym

1. Żeberka zalać zimną wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, przyprawę Kucharek, ziarna pieprzu. Całość gotować, aż mięso będzie prawie miękkie.

2. W tym czasie obrać wszystkie warzywa i pokroić je na mniejsze kawałki. Wrzucić do wywaru. Gotować do miękkości.

3. Wyjąć mięso.

4. Serek topiony pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka z zupą. Całość zmiksować na gładki krem.

5. Cieniutki plasterki bekonu (lub boczku) upiec w piekarniku do chrupkości. Podawać z zupą.