Tiramisu bez jajek

Śmietankę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy częściami mascarpone i mieszamy, dodajemy cukier puder.
Do zaparzonej kawy dolewamy alkohol, najlepiej jest użyć płaski talerz,żeby łatwo moczyć biszkopty. Mają być tylko na chwilę zanurzone, bo szybko się będą rozpadały.
Do pucharków układamy warstwami: krem - biszkopty- posypujemy kakao, znowu krem- biszkopty i posypujemy kakao. Możemy zrobić tyle warstwa ile chcemy ;)
Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce.