Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Thai z kurczakiem

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 400 g
mąka do obtoczenia
marchewka 1 szt
anchois 4 fileciki
bulion drobiowy 300 ml
cebula dymka ze szczypiorkiem 1 szt
natka pietruszki pęczek
sól do smaku
groszek 50-100 g
ryż jaśminowy 300 g

Przepis i sposób przygotowania na: Thai z kurczakiem

Kroki postępowania

1
Ryż wypłukać, a następnie namoczyć w zimnej wodzie - 30 minut;
Po tym czasie wyjąć ryż z wody i ugotować go na parze (ok 15-20 minut);
Krok 1 - Thai z kurczakiem foto
2
Na patelni zeszklić drobno posiekaną cebulkę razem z filecikami anchois; Pierś kurczaka pokroić w grubszą kostkę, obtoczyć w mące i dodać na patelnie;Smażyć do zarumienienia ze wszystkich stron;
Krok 2 - Thai z kurczakiem foto
3
Marchewkę pokroić w kostkę, dodać na patelnie; posypać natką pietruszki;zalać bulionem i dusić kilkanaście minut, tak aby marchewka była miekka,ale nierozgotowana;
Krok 3 - Thai z kurczakiem foto
4
W ostatnich minutach duszenia(3-5) dodać do sosu groszek;doprawić solą i pieprzem do smaku;Potem odłączyć zródło ciepła;
Krok 4 - Thai z kurczakiem foto
5
Ryż nakładać na talerze, robiąc na środku dołek,w który nalewać sos z warzywami i kurczakiem; Smacznego!
Krok 5 - Thai z kurczakiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 23.12.2013 17:21
wygląda smakowicie
Klausia 29.11.2013 12:37
to może być coś smacznego :)
erym 18.11.2013 16:12
wyglada pieknie
Lis 11.11.2013 13:20
Smaczny przepis na obiad:)
Jodaj 09.11.2013 18:06
pyszniutki obiadek
Jadwiga/Jaga85 06.11.2013 22:00
Szybki i pyszny obiadek!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak