Thai z kurczakiem

Thai z kurczakiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    400 g
  • mąka

    do obtoczenia
  • marchewka

    1 szt
  • anchois

    4 fileciki
  • bulion drobiowy

    300 ml
  • cebula dymka ze szczypiorkiem

    1 szt
  • natka pietruszki

    pęczek
  • sól do smaku

  • groszek

    50-100 g
  • ryż jaśminowy

    300 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Thai z kurczakiem foto
Ryż wypłukać, a następnie namoczyć w zimnej wodzie - 30 minut;
Po tym czasie wyjąć ryż z wody i ugotować go na parze (ok 15-20 minut);
Krok 2 - Thai z kurczakiem foto
Na patelni zeszklić drobno posiekaną cebulkę razem z filecikami anchois; Pierś kurczaka pokroić w grubszą kostkę, obtoczyć w mące i dodać na patelnie;Smażyć do zarumienienia ze wszystkich stron;
Krok 3 - Thai z kurczakiem foto
Marchewkę pokroić w kostkę, dodać na patelnie; posypać natką pietruszki;zalać bulionem i dusić kilkanaście minut, tak aby marchewka była miekka,ale nierozgotowana;
Krok 4 - Thai z kurczakiem foto
W ostatnich minutach duszenia(3-5) dodać do sosu groszek;doprawić solą i pieprzem do smaku;Potem odłączyć zródło ciepła;
Krok 5 - Thai z kurczakiem foto
Ryż nakładać na talerze, robiąc na środku dołek,w który nalewać sos z warzywami i kurczakiem; Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 23.12.2013 17:21
wygląda smakowicie
Klausia 29.11.2013 12:37
to może być coś smacznego :)
erym 18.11.2013 16:12
wyglada pieknie
Lis 11.11.2013 13:20
Smaczny przepis na obiad:)
Jodaj 09.11.2013 18:06
pyszniutki obiadek
Jadwiga/Jaga85 06.11.2013 22:00
Szybki i pyszny obiadek!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat