Przepis i sposób przygotowania na: Tawa Tawas
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać (najlepiej mikserem z końcówką tzw. "hakiem") do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji ciasta.
(Ciasto powinno być miękkie, elastyczne i nieklejące się do dłoni.)
(*) Ilość mąki zależna jest od wielkości jajka. Początkowo warto wsypać 1,5 szklanki, a następnie (w razie potrzeby) stopniowo można dosypywać więcej.
(Ciasto powinno być miękkie, elastyczne i nieklejące się do dłoni.)
(*) Ilość mąki zależna jest od wielkości jajka. Początkowo warto wsypać 1,5 szklanki, a następnie (w razie potrzeby) stopniowo można dosypywać więcej.
2
Z ciasta uformować wałeczki, które następnie należy lekko spłaszczyć i pokroić (po skosie) na niewielkie odcinki (około 4 cm; tak jak kopytka).
3
Smażyć (na mocno rozgrzanym tłuszczu) do zarumienienia się - z każdej strony.
Ciastka odsączyć z nadmiaru tłuszczu i jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem oraz polać miodem.
(Najsmaczniejsze są bezpośrednio po przygotowaniu.)
Ciastka odsączyć z nadmiaru tłuszczu i jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem oraz polać miodem.
(Najsmaczniejsze są bezpośrednio po przygotowaniu.)
