Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1 I 1/2 szklanki -
masło
12 dag -
cukier
4 łyżki -
jajko
1 szt -
sól
szczypta -
gruszki
3 szt -
sok z cytryny
3 łyżki -
jajko
5 szt -
cukier
1 szklanka -
śmietana
200 ml -
marcepan
20 dag -
starta skórka z cytryny
1 łyżeczka -
cukier puder
2 łyżki
Sposób przygotowania
CIASTO; z podanych składników i 3 łyżek ciepłej wody wyrobić ciasto. Odstawić na 30 minut. Rozwałkowanym ciastem wylepić natłuszczoną formę do tatry. Piec 10 minut w temperaturze 180 stopni. NADZIENIE;gruszki umyć,obrać, przepołowić. Usunąć gniazda nasienne. Wypukłą stronę ponacinać wzdłuż. Skropić sokiem z cytrynyŚmietanę z marcepanem wyrobić na gładką masę. Wymieszać z jajkami , cukrem i skórką z cytryny. 1/3 masy wyłożyć na podpieczone ciasto. Na wierzch poukładać gruszki wypukła stroną do góry. Wlać między nie pozostałąmasę marcepanową. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się