Przepis i sposób przygotowania na: Tatatr z polędwicy jelenia
Kroki postępowania
1
Polędwicę z jelenia mielimy w maszynce do mielenia mięsa 3 razy. Przyprawiamy solą. Moczymy ręce i wyrabiamy masę.
2
Bierzemy część mięsa i formujemy owalną kulę z wgłębieniem w środku.
3
W wgłębienie wbijamy jajko.
4
Ogórki i cebulę kroimy w kosteczkę. Potem obsypujemy mielone mięso dookoła.
5
Smacznego.
