Przepis i sposób przygotowania na: Tatar z polędwicy wołowej
Mięso opłukać osuszyć zmielić na maszynce do mięsa.
Do mięsa dodać pieprz ,sól ,musztardę oraz płynną przyprawę do smaku wszystko dokładnie wymieszać.
Mięso uformować w środku zrobić wgłębienie gdzie wbić żółtko.
Korniszony i cebule pokroić w drobną kostkę ułożyć dokoła tatara.
Do mięsa dodać pieprz ,sól ,musztardę oraz płynną przyprawę do smaku wszystko dokładnie wymieszać.
Mięso uformować w środku zrobić wgłębienie gdzie wbić żółtko.
Korniszony i cebule pokroić w drobną kostkę ułożyć dokoła tatara.
