Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwica wołowa
1 kg -
oliwa
-
cebula
2 szt -
ogórek konserwowy Smak
6 szt -
pieprz
-
sos sojowy
-
musztarda
-
żółtko surowe przepiórcze
8 szt
Przepis i sposób przygotowania tatar
polędwicę oczyścić z błon i zmielić. Dodać oliwę i wyrobić. Następnie dodać do smaku musztardę i przyprawy, dobrze wyrobić. Z gotowej masy formować porcje i robić w nich wgłębienia, w które umieścić żółtko z przepiórczego jajka. Podawać z poszatkowaną drobniutko cebulą i pokrojonym w kosteczkę ogórkiem.
Komentarze (9)