Przepis i sposób przygotowania na: TARTE OGÓRKI DO ZUPY NA ZIMĘ
Kroki postępowania
1
Duże , przerośnięte ogórki dokładnie myjemy .
2
Obieramy je ze skóry .
3
Ścieramy do dużej miski na tarce o grubych oczkach .
4
Dodajemy soli .
5
Wszystko razem mieszamy .
6
Do wyparzonych słoików wkladamy po : 1 ząbku czosnku, listku laurowym , kilka ziaren ziela , kawłku liscia chrzanu , połowie kopru z baldachimem .
7
słoiki napełniamy ogórkami , lekko zakręcamy i odstawiamy do ukiszenia .
