Tartaletki z malinami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na ciasto:

  • mąka pszenna

    200 gramów
  • masło zimne

    100 gramów
  • cukier puder

    60 gramów
  • żółtka

    1 sztuka
  • sól

    1 szczypta
  • woda zimna

    2 łyżki

Składniki na krem:

  • śmietana 30%

    300 mililitrów
  • krem czekoladowy

    6 łyżek
  • cukier puder

    1 łyżka

Dodatkowo:

  • maliny

    100 gramów
  • czekolada mleczna

    25 gramów
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasto: Mąkę z cukrem przesiać. Dodać sól, żółto, wodę i zimne, pokrojone w kostkę masło. Wyrobić ciasto ręcznie lub mikserem. Zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na 30 minut do schłodzenia. Schłodzone ciasto podzielić na 6 części i każdą z nich rozwałkować na okrąg. Wylepić tartaletki pozostawiając wyższy rant. Spód nakłuć kilkukrotnie widelcem. Na każdą foremkę położyć kawałek papieru do pieczenia i obciążyć np. suchymi ziarnami fasoli. Tartaletki wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec przez 10 minut z obciążeniem i kolejne 10 minut bez obciążenia.
Krem: Śmietanę ubić na sztywno z cukrem za pomocą miksera. Dodać krem (o temperaturze pokojowej) i zmiksować do połączenia się składników. Tartaletki napełnić kremem, udekorować roztopioną czekoladą i malinami. Wstawić do lodówki, aby krem lekko zastygł.

Ola1984
Do nadzienia użyłam kremu kakaowo-mlecznego o smaku orzechowym.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
WeronikaW78 23.08.2018 12:49
Wyglądają pysznie. :) Tylko ta śmietana 30% mi nie do końca pasuje...
Ola1984 25.07.2017 09:05
Były przedobre ;)
gosia56 24.07.2017 08:53
Ale muszą być pyszne ;)
Ola1984 23.07.2017 11:03
Dziękuję :) Było pysznie.
Ola1984 23.07.2017 11:03
Częstuj się proszę :)
Ola1984 23.07.2017 11:03
Takie właśnie były :)
Ola1984 23.07.2017 11:02
Dziękuję, były pyszne :)
Bożena Matuszczyk 23.07.2017 00:29
Bardzo smakowite 9 kuszące ;)
cukiereczek 22.07.2017 18:03
poproszę 2 szt.
SzczyptaChili 22.07.2017 17:19
Wyglądają bardzo smacznie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat