Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka pszenna
2 szkl -
cukier puder
10 dag -
masło
15 dag -
żółtko jajek
1 szt -
puree z dyni
3 łyżki -
proszek do pieczenia
szczypta -
śmietana
2-3 łyżki -
woda zimna
2 łyżki -
sól
szczypta
Dodatki
-
śmietana 30%
1/2 szkl -
mleko
1/2 szkl -
jajko
1 szt -
cukier puder
1 łyżka -
budyń waniliowy
2 łyżeczki -
cukier waniliowy
2 łyżeczki -
jabłka
4-5 szt
Przepis i sposób przygotowania Tartaletki z jabłkami
Kroki postępowania
Zimne masło posiekać z mąką, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.
Następnie dodać pure z dyni, szczyptę soli i żółtko.
Wlać zimną wodę i śmietanę, szybko zagnieść ciasto.
Wylepić posmarowane tłuszczem foremki do babeczek, nakłuć widelcem i ułożyć na blaszce do pieczenia.
Jajko wymieszać ze śmietaną, mlekiem, budyniem, cukrem waniliowym i cukrem. Do każdej babeczki wlać porcję budyniu.
Jabłka ze skórką cienko pokroić, delikatnie zwinąć w różyczkę i włożyć do babeczki. Piekarnik zagrzać do 180 stopni i włożyć blaszkę z tarteletkami na 15-20 minut.
Komentarze (3)