Tartaletki z gruszką

Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto które następnie wkładamy na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotowujemy masę serową. Miksujemy śmietanę dodajemy po łyżeczce mascarpone oraz cukier. Gruszki obieramy i kroimy na ćwiartki, wrzucamy do garnka i mieszamy z sokiem z 1 cytryny. Podgrzewamy a gdy zmiękną dodajemy cynamon. Studzimy. Ciasto rozwałkowujemy, układamy do foremek i pieczemy ok.15 minut w 180 stopniach. Do przestudzonych tartaletek nakładamy krem a na wierzch układamy gruszki.Dostawiamy na co najmniej godzinę do lodówki.