Przepis i sposób przygotowania na: Tartaletki serowe z matcha
Kroki postępowania
1
Ciasto: Makę przesypać na stolnicę dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki, po tym czasie rozwałkować na grubość około ½ cm –lekko podsypując mąką, metalowymi foremkami do tartaletek wycinać kółka i wylepić te foremki.
2
Masa serowa: Wszystkie składniki masy serowej umieszczamy w misie miksera i miksujemy krótko tylko do połączenia, aby nie napowietrzać masy.
3
Wylać do przygotowanych foremek z ciastem. Wstawić do nagrzanego do 200*c piekarnika i piec 10 minut. Po tym czasie temp zmniejszyć do 180*c i piec około 35 minut –do lekkiego zrumienienia. Zimne tartaletki oprószyć cukrem pudrem. Podawać z filiżanka gorącej herbaty.
