Przepis i sposób przygotowania na: Tarta ze szpinakiem zapieczona z pomidorami
Szpinak umyć, przelać wrzątkiem, posiekać.
Zrobić sos ze śmietany, jajka, startego żółtego sera, czosnku, soku z cytryny. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Wymieszać ze szpinakiem.
Ciasto cienko rozwałkować, wyłożyć do formy na tartę (okrągłej). Ponakłuwać widelcem i podpiec w piekarniku 10 min w 180 stopniach. Po 10 minutach wyjąć i dodać szpinak wymieszany z sosem. Piec 15 minut. Ponownie wyjąć i na wierzchu poukładać pokrojonego na plasterki pomidora. Dokończyć pieczenie jeszcze 5 minut. Podawać na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Idealna tarta na przystawkę lub kolację . Smacznego :)