Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ciasto francuskie
270 g -
szpinak świeży
100 g -
ser ricotta
250 g -
suszone pomidory
100 g -
masło
1 łyżka -
pieprz
-
ser feta
270 g -
jajko
1 sztuka -
jogurt naturalny
200 gęsty
Przepis i sposób przygotowania Tarta ze szpinakiem, pomidorami i serem
Kroki postępowania
Szpinak po umyciu i osuszeniu siekamy niezbyt drobno i podsmażamy na łyżce masła przez ok. 5 minut. Wyłączamy palnik pod patelnią, dodajemy ser ricotta, dwie szczypty pieprzu i dokładnie mieszamy.
Fetę i suszone pomidory kroimy w kostkę.
Roztrzepane jajko mieszamy z jogurtem i doprawiamy pieprzem do smaku.
Fetę i suszone pomidory kroimy w kostkę.
Roztrzepane jajko mieszamy z jogurtem i doprawiamy pieprzem do smaku.
Rozwałkowane ciasto francuskie przenosimy do blaszki do pieczenia tarty. Wyklejamy spód i boki, zostawiając trochę ciasta na paseczki do przykrycia wierzchu tarty.
Na spodzie wykładamy szpinak z serem ricotta
Na spodzie wykładamy szpinak z serem ricotta
na tym układamy fetę i suszone pomidory i całość zalewamy sosem z jogurtu i jajek.
Na wierzchu układamy jeszcze wzorek z paseczków ciasta francuskiego (ja użyłam specjalnego wałka do nacinania ciasta w kwadraty).
Tartę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 25 minut.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się