Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z ziemniakami i anchois
Kroki postępowania
Ziemniaki ugotować aldente. Następnie odcedzić poczekać aż ostygną i pokroić w 0,5 cm plastry.
Podpieczony spód posmarować pastą rybną, wyłożyć plastry ziemniaków, ułożyć kawałki anchois, posypać cebulą pokrojoną w piórka, z mascarpone zrobić gdzieniegdzie kleksy, popieprzyć, z wierzchu posypać parmezanem.
WAŻNE!!! Nie sól już tarty gdyż większość składników jest już bardzo słona.