Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z zielonym groszkiem i żóltym serem
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy składniki potrzebne do wykonania kruchego spodu: masło, mąkę, sól, jajko oraz wodę.
2
Z podanych składników zagniatamy ciasto, które następnie wkładamy na 30 minut do zamrażalnika.
3
W tym czasie cebule obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na maśle.
4
Do cebuli dodajemy groszek konserwowy i razem podsmażamy około 5 minut.
5
Do miski przekładamy składniki na sos śmietanowy, którym zalejemy groszek na tarcie. W tym celu do miski przekładamy : śmietanę, jajka oraz przyprawy: pieprz, gałkę , sól. Składniki mieszamy.
6
Wyciągamy ciasto z zamrażalnika, wałkujemy i przekładamy do blachy na tartę. Na tarcie układamy groszek z cebulą.
7
Warstwę groszku zalewamy sosem śmietanowym i wstawiamy do piekarnika na 30 minut.
8
Pod koniec pieczenia tartę obsypujemy potartym żółtym serem i wstawiamy do piekarnika do momentu aż ser się rozpuści. Smacznego :)
