Tarta z wędzonym łososiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka

    180 gram
  • jajko

    1 sztuka
  • woda

    1 łyżka
  • Sól ziołowa jodowana Prymat

  • margaryna

    1/3 kostki
  • proszek do pieczenia

    1/3 łyżeczki
  • Nadzienie:

  • pomidor

    1 sztuka
  • łosoś wędzony plastry

    150 gram
  • oliwki zielone

    8-10 sztuk
  • mozzarella w kulce

    3 łyżki starty na wierzch
  • natka pietruszki

    do dekoracji
  • mozzarella w kulce

    3 łyżki stary do spoiwa
  • jajko

    1 do spoiwa
  • śmietana 18 proc

    1,5 łyżki do spoiwa
  • Pieprz czarny grubo mielony Prymat

    do smaku
  • koper świeży

    do spoiwa
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tarta z wędzonym łososiem foto
Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Gdyby było za twarde dodajemy wodę.
Krok 2 - Tarta z wędzonym łososiem foto
Gotowe schładzamy około 30 minut.
Krok 3 - Tarta z wędzonym łososiem foto
Gotowym ciastem wykładamy dno formy na tarte. Ciasto nakłuwamy widelcem.
Krok 4 - Tarta z wędzonym łososiem foto
NADZIENIE:
Składniki spoiwa przekładamy do garnka i razem miksujemy. Doprawiamy do smaku.
Krok 5 - Tarta z wędzonym łososiem foto
Na wyłożone ciasto wylewamy połowę spoiwa. Układamy na nim pokrojonego w plastry pomidora.
Krok 6 - Tarta z wędzonym łososiem foto
Następnie wykładamy łososia i pokrojone na połówki oliwki.
Krok 7 - Tarta z wędzonym łososiem foto
Całość zalewamy pozostała ilością spoiwa. Tratę wstawiamy do piekarnika na około 35 minut (180˚C). Pod koniec posypujemy ją serem mozzarella. Gdy ten się rozpuści tarta jest gotowa.
Przed podaniem posypujemy zieleniną- u mnie natką pietruszki.
Krok 8 - Tarta z wędzonym łososiem foto
Tarta to kruche ciasto wypełnione nadzieniem. Słodkie wypełnienie idealnie sprawdza się na deser. Wypełnienie na słono na obiad lub kolację. To tradycyjne danie kuchni francuskiej często gości u mnie w domu. Z łososiem to jedna z moich ulubionych jej odsłon.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (19)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 27.03.2014 18:42
Nic dodać, nic ująć.
quatro 08.03.2014 21:46
Uwielbiam tarty,uwielbiam łososia-przepis dla mnie...
Kolorowa 08.03.2014 21:16
śliczna ;)
gosiag 08.03.2014 19:11
wyglada zachecajaco
Mniam 08.03.2014 17:46
Tarta musi być przepyszna. Wygląda bardzo zachęcająco :)
adelajda 08.03.2014 17:37
moja ulubiona tarta
AZgotuj 08.03.2014 17:05
uwielbiam:)
Edith85 08.03.2014 16:42
Uwielbiam :D
Christopher 08.03.2014 16:31
Pysznie wygląda i na pewno tak smakuje.
patryska76 08.03.2014 16:19
U Ciebie jak zwykle pysznie ;-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat