Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z truskawkami i bezą
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy: masło, mąkę, jajko, cukier puder oraz szczyptę soli.
2
Wszystkie składniki zagniatamy, formujemy kulę, którą owijamy w folię i wstawiamy na pół godziny do zamrażalnika.
3
Formę smarujemy tłuszczem i obsypujemy otrębami.
4
Ciastem wylepiamy blachę, a następnie ciasto dziurkujemy widelcem. Truskawki myjemy, dzielimy na połówki i układamy na cieście.
5
W misce ubijamy białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
6
Ubite białka układamy na truskawkach.
7
Tartę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
8
Pieczemy do momentu aż beza nabierze jasnobrązowego koloru. Smacznego!
