Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z porami i serem gruyere
Kroki postępowania
Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do zamrażarki na około 8 minut.
Rozwałkowujemy cienko i wykładamy do formy.
Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.
Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 10 minut.
Ser ścieramy na dużych oczkach.
Śmietanę mieszamy z jajkami, szczypiorkiem, z połową sera oraz szczyptą soli.
Na podpieczony spód wykładamy podsmażone pory.
Zalewamy mieszanką serowo-jajeczną.
Wierzch posypujemy resztą sera oraz świeżo mielonym pieprzem.
Podajemy z zielonym sosem tabasco.
Smacznego :)