Tarta z podgrzybkami i serem ricotta.

Cebulę drobno pokroić i podsmażyć chwilę na oleju.
Następnie dodać pokrojone podgrzybki,doprawić solą i pieprzem. Smażyć kilka minut.Ja użyłam mrożonych.Odstawić do wystygnięcia.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Przygotować blachę 35 X 25.

Ciasto rozwałkować i zwinąć brzegi do środka żeby farsz nie wypłynął.

Jajka zmiksować,dodać ser,doprawić solą i pieprzem.
Do masy dodać podsmażone podgrzybki i posiekaną natkę pietruszki.
Delikatnie wymieszać i wyłożyć na wcześniej przygotowane ciasto.

Piec 45 min.
Pyszna na ciepło i na zimno :-)