Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z pieczarkami i nutą wędzonego łososia :)
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy, kroimy i podsmażamy na oleju.
2
Kolejno dodajemy pokrojone w plastry pieczarki razem smażymy około 10 minut. (dodajmy pieprz i sól do smaku )
3
Przygotowujemy spód tarty. W tym celu łączymy : mąkę , jajko, śmietanę , przyprawy ( paprykę, sól, pieprz). Z podanych składników zagniatamy ciasto, schładzamy przez godzinę w lodówce.
4
Ciasto umieszczamy w blaszce do tarty. Nastepnie nakładamy podążone z cebulką pieczarki.
5
W miseczce łączymy żółtka z serkiem Mascarpone i przyprawami.
6
Powstały sos rozprowadzamy po składnikach.
7
Następnie umieszczamy kawałki wędzonego łososia oraz górę tarty obsypujemy koperkiem Prymat. Tartę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
