Tarta z mascarpone i truskawkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

CIASTO

  • mąka pszenna

    200 g
  • masło

    100 g
  • jajko

    1 szt
  • cukier puder

    2 łyżki
  • śmietana

    1-3 łyżek

KREM MASCARPONE

  • serek mascarpone

    250 g
  • śmietana kremówka

    250 ml
  • cukier puder

    1 łyżka
  • cukier waniliowy

    1 szt
  • truskawki świeże

    300 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tarta z mascarpone i truskawkami foto
Ciasto: z podanych składników wyrabiamy ciasto, formujemy z niego kulę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 min.
Następnie wyciągamy ciasto wałkujemy, przenosimy do formy, oblepiamy boki i ponownie wkladmy do lodówki na 15 min.
Ciasto dokładnie nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy ( np suchą fasolą).
Ciasto pieczemy ok 15 min w 200 stopniach, po tym czasie ściągamy obciążenie i papier i pieczemy jeszcze 15 min.
Studzimy
Krok 2 - Tarta z mascarpone i truskawkami foto
Śmietankę ubijamy na sztywno.
Mascarpone mieszamy z cukrami i miksujemy na małych obrotach do utworzenia gładkiej, jednolitej masy.
Małymi partiami dodajemy śmietanę do serka, ciągle mieszając do uzyskania kremowej masy
Krok 3 - Tarta z mascarpone i truskawkami foto
Masę nakładamy na ostudzone ciasto.dekorujemy pokrojonymi w plasterki truskawkami.
Przed podaniem schłodzić w lodówce przez min.1 godzinę.
Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 30.06.2016 13:29
bardzo dobra
irenka 16.06.2016 21:04
pychotka,moja ulubiona tarta
bertpvd 16.06.2016 18:43
przepiękna tarta !
Wacław 16.06.2016 18:11
doskonały deser !!!!
mirosława4 16.06.2016 17:17
zjadłabym kawałek
gusia1000 16.06.2016 16:24
Ciasto na czasie.
Ewelina1991 16.06.2016 14:50
pyszna tarta
pestka 16.06.2016 14:30
smaczny deser

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat