Tarta z kremem kawowym i malinami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

CIASTO

  • mąka

    150 g
  • masło

    100 g
  • cukier puder

    50 g
  • żółtka

    2

KREM

  • cukier puder

    5 łyżeczek
  • kawa rozpuszczalna

    2 łyżeczki
  • wrzątek

    1 łyżka
  • śmietana kremówka

    400 g
  • serek mascarpone

    125 g
  • maliny

    300 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mąkę siekamy z zimnym masło aż do uzyskania konsystencji kaszy. Dodajemy cukier puder i żółtka, chwilkę siekamy nożem, a później rękoma zagniatamy ciasto. Tworzymy kulę i wkładamy do lodówki (min. 1h). Następnie ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i wyklejamy nim formę do tarty (24cm). Ciasto pieczemy około 20 minut w 180 stopniach, aż się zarumienieni. Ciasto można nakłuć widelcem (Dodatkowo można je obciążyć grochem lub ceramicznymi kulkami). Kawę zaparzamy w 1 łyżce wrzątku i studzimy. Kremówkę ubijamy na sztywną pianę, dodajemy ostudzoną kawę i mascarpone, delikatnie całość mieszamy aż do połączenia. Dodajemy cukier puder do smaku. Krem wykładamy na wystudzone ciasto. Na kremie układamy umyte i osuszone maliny. Ciasto przechowujemy w lodówce. Przed podaniem ciasto oprószamy kawą rozpuszczalną i dekorujemy listkami mięty. Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
marcia7 10.10.2014 23:42
cud malina
adelajda 10.10.2014 16:52
Cudeńko :)))))
Ola1young 10.10.2014 15:00
wspaniały deser !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazyna0211 10.10.2014 14:23
cudna tarta
Helena63 10.10.2014 13:26
piękna tarta!
Kluska_87 10.10.2014 12:00
pięknie wygląda
Ewelina1991 10.10.2014 09:48
super tarta
Czyki 10.10.2014 09:28
Przepysznie wygląda:)
VioletoweKucharzenie 10.10.2014 09:23
ale cudeńko!
Sylwia26 10.10.2014 08:44
ale pyszności

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat