Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z kremem karpatkowym i owocami leśnymi

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
masło schłodzone 10 dag
mąka pszenna 20 dag
cukier puder 5 dag
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 0,5 łyżeczki
jajko 1
mleko 3 szklanki
cukier 3/4 szklanki
masło 10 dag
cukier wanilinowy 1 opakowanie
mąka pszenna 4 łyżki
mąka ziemniaczana 4 łyżki
jajko 4
Dodatki:
poziomki
jagody
Krem: karpatkowy

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z kremem karpatkowym i owocami leśnymi

Składniki na ciasto połączyć i zagnieść. Uformować kulkę, owinąć ją folią i wstawić do lodówki na ok. 30 minut. Piekarnik nagrzać do temp. 200 stopni C. Ciasto rozwałkować na oprószonej powierzchni, wylepić nim blachę. Docisnąć do formy i ponakłuwać widelcem. Piec ok. 25 minut, po czym wystudzić. Przygotować krem: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Pozostałą szklankę mleka zmiksować z mąką i jajkami. Wlać do gorącego mleka i gotować 2 minuty, mieszając energicznie by zniwelować grudki. Odstawić do ostygnięcia. Po wystudzenia masę przełożyć do miski, dodać miękkie masło i miksować do momentu, aż masa będzie jednolita. Schładzać w lodówce 30 minut.
Na spodzie tarty rozprowadzić krem, po czym wierzch udekorować umytymi i osuszonymi poziomkami i jagodami. Wstawić do lodówki do ponownego schłodzenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasiek 26.08.2012 20:54
ale to pięknie wygląda
adelajda 20.07.2012 05:28
aż chce się zjeść !
agam26 18.07.2012 08:48
pięknie wygląda
reniatka 08.07.2012 08:40
ale smakowicie sie prezentuje
paula99926 22.06.2012 19:04
pychotka!
dwa pokoje z kuchnią 22.06.2012 08:42
to musi być rewelacyjne w smaku!
treonina 21.06.2012 23:53
świetnie to wygląda!
tessinka 21.06.2012 22:11
musi być pyszne :)
niedozywiona 21.06.2012 21:31
coś absolutnie pięknego! tak proste a efekt jest piorunujący.
mala2021 21.06.2012 21:30
Wygląda super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak