tarta z jabłkami

Z mąki, masła, cukru pudru, żółtka, soli i wody zagniatamy ciasto. Wkładamy je do lodówki na ok godzinę jabłka obieram ze skórki, wydrążam środek i kroję jak najcieńsze kawałeczki.
jajko mieszamy z cynamonem i cukrem.
ciasto rozwałkujemy do wielkości blachy nakłuwamy widelcem , układamy na nim jabłka i polewamy jajkiem. pieczemy ok 40 min w 180 stopniach. na koniec polewam ciasto rozgrzanym miodem z rumem.