Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z cukinią, papryką, oraz szparagami
Wszystkie składniki (margarynę, mąkę, 1 jajko, sól) ugniatać do powstania jednolitej masy. Ciasto troszkę rozwałkować, rozprowadzić w formie do tarty lekko wysmarowanej masłem. Widelcem po nakłuwać ciasto, wyspać na nią najlepiej fasolę, żeby ciasto obciążyć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni podpiekać około 15 minut.
Farsz:
Szparagi obieramy i gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut. Kurczaka kroimy w kawałki, podsmażamy, doprawiamy przyprawą kebab-gyros. Do kurczaka dodajemy pokrojoną cebulę, cukinię, oraz paprykę. Wszystko razem dusimy. Warzywa muszą troszkę zmięknąć. Na podpieczone ciasto wykładamy cały farsz, pokrojone szparagi i przygotowujemy sos.
Sos:
3 jajka roztrzepujemy w miseczce, dodajemy śmietanę i starty na tarce ser. Dokładnie mieszamy i wylewamy na tartę. Ciasto wkładamy do piekarnika. Pieczemy w 180 - 200 stopni około 15-20 minut :)
Farsz:
Szparagi obieramy i gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut. Kurczaka kroimy w kawałki, podsmażamy, doprawiamy przyprawą kebab-gyros. Do kurczaka dodajemy pokrojoną cebulę, cukinię, oraz paprykę. Wszystko razem dusimy. Warzywa muszą troszkę zmięknąć. Na podpieczone ciasto wykładamy cały farsz, pokrojone szparagi i przygotowujemy sos.
Sos:
3 jajka roztrzepujemy w miseczce, dodajemy śmietanę i starty na tarce ser. Dokładnie mieszamy i wylewamy na tartę. Ciasto wkładamy do piekarnika. Pieczemy w 180 - 200 stopni około 15-20 minut :)
