Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z ciasta francuskiego z kapuściano-pieczarkowym nadzieniem do barszczyku
Kroki postępowania
1
Gotowy płat ciasta francuskiego wykładamy do blaszki,zawijając brzegi.
2
Kapustę,małą główkę,myjemy,szatkujemy i dusimy w garnku razem ze startą marchewką,podlewając odrobiną wody.
Doprawiamy solą,pieprzem i kolendrą.
Jak zmięknie dodajemy łyżkę masła,oprószamy łyżką mąki,mieszamy.
Doprawiamy solą,pieprzem i kolendrą.
Jak zmięknie dodajemy łyżkę masła,oprószamy łyżką mąki,mieszamy.
3
Pieczarki myjemy,kroimy i smażymy na patelni na maśle.
Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i sola czosnkową.
Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i sola czosnkową.
4
Kapustę wykładamy na ciasto,na kapustę pieczarki.
W szklance mieszamy mleko z jajem i startym serem,doprawiamy do smaku i wylewamy na wierzch tarty.
W szklance mieszamy mleko z jajem i startym serem,doprawiamy do smaku i wylewamy na wierzch tarty.
5
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C na około 20 minut.
6
Wspaniale smakuje z czerwonym barszczem.
