Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta młoda
1 -
pieczarki
1/2 kg -
ciasto francuskie
1 płat -
jajko
1 -
mleko
1/2 szklanki -
ser żółty
10 dkg -
sól
-
pieprz
-
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
-
Sól czosnkowa jodowana Prymat
-
Kolendra cała Prymat
-
masło
10 dkg -
marchew
1
Przepis i sposób przygotowania Tarta z ciasta francuskiego z kapuściano-pieczarkowym nadzieniem do barszczyku
Kroki postępowania
Gotowy płat ciasta francuskiego wykładamy do blaszki,zawijając brzegi.
Kapustę,małą główkę,myjemy,szatkujemy i dusimy w garnku razem ze startą marchewką,podlewając odrobiną wody.
Doprawiamy solą,pieprzem i kolendrą.
Jak zmięknie dodajemy łyżkę masła,oprószamy łyżką mąki,mieszamy.
Doprawiamy solą,pieprzem i kolendrą.
Jak zmięknie dodajemy łyżkę masła,oprószamy łyżką mąki,mieszamy.
Pieczarki myjemy,kroimy i smażymy na patelni na maśle.
Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i sola czosnkową.
Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i sola czosnkową.
Kapustę wykładamy na ciasto,na kapustę pieczarki.
W szklance mieszamy mleko z jajem i startym serem,doprawiamy do smaku i wylewamy na wierzch tarty.
W szklance mieszamy mleko z jajem i startym serem,doprawiamy do smaku i wylewamy na wierzch tarty.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C na około 20 minut.
Wspaniale smakuje z czerwonym barszczem.
Komentarze (4)