Przepis i sposób przygotowania na: Tarta wiosenna
Kroki postępowania
1
Make pszeciac na stolnice, dodac pol lyzeczki soli i maslo.
Siekac az maslo bedzie dobrze rozdrobnione
Siekac az maslo bedzie dobrze rozdrobnione
2
Nastepnie dodajemy jajko i zoltko oraz wode ( podalam ok 3 lyzki, moze sie okazac ze wyjdzie ich wiecej, ale na poczatek dodajemy 3)
3
Zarabiamy ciasto.
Powinno miec konsystencje normalnego ciasta kruchego.
Powinno miec konsystencje normalnego ciasta kruchego.
4
Ciastem wykladamy blaszke do pieczenia.
Nastepnie na ciasto wykladamy papier do pieczenia i wsypujemy suchy groch lub fasole - Wtedy przy podpiekaniu ciasta boki nie 'zjada' na dol.
Ciasto podpiekamy w temp 180 st C
Nastepnie na ciasto wykladamy papier do pieczenia i wsypujemy suchy groch lub fasole - Wtedy przy podpiekaniu ciasta boki nie 'zjada' na dol.
Ciasto podpiekamy w temp 180 st C
5
Rzodkiewki kroimy na cwiartki, cukinie myjemy i razem ze skorka scinamy z niej kilka plastrow, najlepiej obieraczka do warzyw.
Ser kroimy w grubsza kostke.
Szczypiorek i koperek siekamy.
Ser kroimy w grubsza kostke.
Szczypiorek i koperek siekamy.
6
Jogurt naturalny dokladnie mieszamy z jajkami, doprawiamy sola i pieprzem
7
Na podpieczony spod ukladamy skladniki farszu.
Calosc zalewamy sosem jogurtowym.
Tarte pieczemy okolo 20 minut, w zaleznosci jaka wysoka wyszla.
Najlepiej ocenic czy sos jogurtowy na srodku formy jest juz sciety.
Smacznego!
Calosc zalewamy sosem jogurtowym.
Tarte pieczemy okolo 20 minut, w zaleznosci jaka wysoka wyszla.
Najlepiej ocenic czy sos jogurtowy na srodku formy jest juz sciety.
Smacznego!
