Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta Toffifee

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna typ 650 2 szklanki
masło 125 g
jajko 2
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier puder 5 łyżek
śmietana 18 proc 5 łyżek

dodatkowo

orzechy laskowe 200 g
masa kajmakowa 1 puszka 460g
pralinki toffifee 13 sztuk

czekolada

czekolada mleczna 200 g
masło 20 g
śmietana 30% 6 łyżek

Porada

Smacznego :)

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta Toffifee

Ciasto
Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać jajka, śmietanę, cukier, proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na pół godziny.
Po tym czasie natłuścić formę do tarty, wyłożyć papierem do pieczenia i wykleić ciastem. ( forma na tartę o średnicy 26 cm) Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni około 25 minut.Masę kajmakową w puszce przełożyć do garnka napełnionego wodą i gotować około 20 minut tak aby masa była rzadka.
Orzechy laskowe przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i poczekać aż złuszczy się na nich skórka. (dosłownie parę minut) Potem wyspać orzechy do materiałowego worka i rozcierać orzechy wewnątrz tak żeby odeszła skórka. W ten sposób pozbędziemy się skórki.Orzechy laskowe przekroić na pół i ułożyć na cieście, wylać masę kajmakową, wstawić na 15 minut do lodówki.

Czekoladę połamać na kostki wrzucić do rondelka, dodać masło i śmietanę, podgrzewać na małym ogniu, energicznie mieszając. Gotową czekoladę wylać na ciasto 3 cm od brzegu. Tartę udekorować pralinami Toffifee.



PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

martynkacytrynka 03.11.2016 19:52
Pyszności!
Jolcia_90 18.11.2015 22:42
świetna tarta, zakochałam się w niej od pierwszego wejrzenia :)
berys18 17.11.2015 07:18
świetna tarta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak