Przepis i sposób przygotowania na: Tarta rabarbarowo-truskawkowa
Ciasteczka rozdrobnić np.blenderem na pył i wymieszać dokładnie z roztopionym masłem.Przygotowaną masą dokładnie wyłożyć dno tortowniyc lub formy na tartę,ugnieść i wstawić do lodówki na 15 min.
Rabarbar oczyścić,pokroić ,zasypać cukrem i dusić pod przykryciem 10 min.W tym czysie żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody,gdy napęcznieje dodać do gorącego rabarbaru i dobrze wymieszać.Wystudzić.
Ubijać śmietanę powoli wsypując do niej cukier wyniliowy,na końcu dodać rabarbar i dobrze wymieszać.Odstawić na chwilkę do lodówki i gdy leciutko zgęstnieje wyłożyć na spód ciasteczkowy.
Truskawki umyć,osuszyć i poprzekrawać na 2 części jeśli są duże,poukładać na kremie rabarbarowym,
Schłodzić w lodówce około 2 godzin.
Rabarbar oczyścić,pokroić ,zasypać cukrem i dusić pod przykryciem 10 min.W tym czysie żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody,gdy napęcznieje dodać do gorącego rabarbaru i dobrze wymieszać.Wystudzić.
Ubijać śmietanę powoli wsypując do niej cukier wyniliowy,na końcu dodać rabarbar i dobrze wymieszać.Odstawić na chwilkę do lodówki i gdy leciutko zgęstnieje wyłożyć na spód ciasteczkowy.
Truskawki umyć,osuszyć i poprzekrawać na 2 części jeśli są duże,poukładać na kremie rabarbarowym,
Schłodzić w lodówce około 2 godzin.
