Przepis i sposób przygotowania na: Tarta porowa z kiełbasą wiejską
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy: masło, mąkę, jajko, sól oraz przeciśnięty czosnek.
2
Ciasto zagniatamy - i wstawiamy do lodówki na godzinę.
3
Pory kroimy w cienkie plastry i cebulę kroimy w kostkę. .
4
Cebulę i por podsmażamy na margarynie. Dodajemy przyprawy: pieprz, czosnek granulowany, sól.
5
Kiełbasę wiejską kroimy w plastry.
6
Wyciągamy ciasto z lodówki i wyklejamy nim formę na tartę. Na cieście układamy plastry kiełbasy.
7
Następnie nakładamy porę z cebula.
8
Warstwę pory posypujemy potartym żółtym serem. Przygotowujemy sos- W pojemniczku łączymy ze sobą śmietanę, jajko , ostrą paprykę oraz potarty żółty ser. Wszystkie skąłdniki sosu mieszamy.
9
Powstałym sosem zalewamy wierch tarty. Tartę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach.
