Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

tarta pieczarkowo-brokułowa

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto

mąka 200g
masło 100g
sól łyżeczka
jajko
woda 2-3 łyżeczki

Lista składników

brokuł pół mrożonej paczki
pieczarki paczka
cebula
jajko

beszamel

masło 50g
mąka 50g
mleko 500ml
sól
pieprz
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: tarta pieczarkowo-brokułowa

Kroki postępowania

1
Do mąki dodać masło, zagnieść do utworzenia się grudek.
Krok 1 - tarta pieczarkowo-brokułowa foto
2
Następnie dodać roztrzepane jajko wraz z wodą, dodać sól. Ugniatać krótko ręką do połączenia się składników. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 2 - tarta pieczarkowo-brokułowa foto
3
Ciasto rozwałkować na grubość około 3mm i na wałku przenieść na formę.
Krok 3 - tarta pieczarkowo-brokułowa foto
4
Ciastem wyłożyć formę,a nadmiar ciasta oderwać. Nakłuć widelcem i piec przez 20 minut, 180 stopni C. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem i piec jeszcze 5min.
Krok 4 - tarta pieczarkowo-brokułowa foto
5
Do garnka wrzucić masło. Po jego rozpuszczeniu dodać mąkę i szybko wymieszać do powstania zasmażki. Dodać mleko i cały czas mieszać do zgęstnienia. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Krok 5 - tarta pieczarkowo-brokułowa foto
6
Na cieście ułożyć pieczarki i brokuły.
Krok 6 - tarta pieczarkowo-brokułowa foto
7
Całość zalać beszamelem. Opcjonalnie można posypać tartym serem. Piec przez około 20-30minut, 180 stopni C.
Krok 7 - tarta pieczarkowo-brokułowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MałaMi89 09.03.2015 15:48
Jeszcze nie jadłam tarty, ale sądząc po składnikach i zdjęciu ta by mi bardzo posmakowała :)
adelajda 09.03.2015 11:54
Lubię tarty :))
erym 09.03.2015 11:36
krolowa tart jak dla mnie!
Krystyna32 09.03.2015 10:33
wygląda pysznie
Futka 09.03.2015 10:32
Wspaniała i smaczna tarta :) Chętnie skosztowałabym kawałeczek :)
ilka01 09.03.2015 09:56
super przepis :)
Milka100 09.03.2015 09:41
pychotka:)
Wiesława1 09.03.2015 09:05
świetne danie
Pyszota 09.03.2015 08:25
świetnie wygląda
AgaS10 09.03.2015 08:20
Pycha... Moje ulubione smaki:)
Edith85 09.03.2015 08:15
brokuł i pieczarki to pyszne i sprawdzone połączenie :)
Maridka19 09.03.2015 08:10
Pyszna tarta :)
olkaaa 09.03.2015 07:30
to musi być dobre
Konczi 09.03.2015 07:08
świetny pomysł :) Pyszna propozycja :)
zabcia117 09.03.2015 06:56
świetny przepis :)
norweska20 09.03.2015 00:10
uwielbiam tarty ..pychotka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak