Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta owocowa

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1 szkl.
mąka krupczatka 1 szkl.
cukier kryształ 1/2 szkl.
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
masło 150 gram
jajko 1 szt.
woda zimna 2 łyżki
masło do posypania
serek homogenizowany 400 gram
śmietana 30% 400 gram
śmietan-fixy 2 szt.
borówka czerwona 1/3 szkl.
aronia 2 łyżki
cukier do smaku
kaszka do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta owocowa

Ciasto kruche:
- mąki przesiać, dodać pozostałe składniki, wszystko szybciutko zagnieść, uformować kulę i włożyć do lodówki na minimum 30 min;
- przygotować blaszkę, rozwałkować ciasto, piec ok.30 min w 180', ciasto wystudzić;

Masa:
- owoce przebrać, umyć, włożyć do garnka, dosypać cukru do smaku ( u mnie 4-5 łyżek) i wlać 50 ml wody;
- pogotować kilka minut, żeby owoce się rozpadły, można użyć blendera, wystudzić;
- serek przełożyć do miski, dodać owoce i chwilkę miksować;
- w osobnej misce ubić śmietanę na sztywno, dodać fixy z 1 łyżką cukru pudru, powoli dodawać serek z owocami, wymieszać i przełożyć na wystudzone ciasto kruche;
- wygładzić i udekorować;

Całość włożyć do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kuklik 07.10.2013 18:28
rewelacyjna pyszność
gibli 02.10.2013 09:24
lubię tarty
IwonaKa 29.09.2013 19:26
pięknie ozdobiona,smaczna na pewno
pati100015 06.09.2013 13:27
Przepraszam za niedokładne informacje, późno w nocy to wstawiałam. Oczywiście nakłuwam ciasto widelcem, a forma to tortownica 24 cm, dlatego ciast jest takie wysokie.Dziękuję za wszystkie komentarze i pozdrawiam.
eMMe 06.09.2013 12:30
Wygląda super:)
V_kuchareczka 06.09.2013 11:34
pięknie wygląda
Megg 06.09.2013 11:02
wygląda bardzo smakowicie
ana1 06.09.2013 09:31
cudna tarta
Renata 06.09.2013 09:20
lubię słodkości
SmacznaPyza 06.09.2013 09:16
przydałaby się informacja o wielkości formy jaką należy wyłożyć ciastem. Czy ciasta nie nakłuwasz, nie obciążasz przed pieczeniem ?
sara1 06.09.2013 09:11
pysznie wygląda
Aga-25 06.09.2013 08:59
piękne owocowe
Agnieszka-87-25 06.09.2013 08:50
wspaniale wyglada
Ewa104 06.09.2013 08:35
Na pierwszy rzut oka na zdjęcie pomyślałam,że to ciasto a nie tarta.Ale w przekroju widzę,że ciasto owszem jak na tartę a dużo masy serowej na wierzchu i stąd taka wysoka.Pysznie wygląda.
2milutka 06.09.2013 08:23
bardzo ładnie wygląda;)
Janina 06.09.2013 07:25
Smacznie wygląda;)
paulina2157 06.09.2013 07:13
urocza ta tarta
iwi 06.09.2013 07:04
Smakowita tarta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak