Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta czekoladowa z truskawkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto kruche

mąka pszenna 300 g
masło 82% 150 g
śmietana 18 proc 4 łyżki
kakao 4 łyżki prawdziwego
cukier 4 łyżki
żółtko jajek 2 sztuki

Krem

mleko 200 ml
śmietana 30% 200 ml
masło 82% 200 g
kakao 2 łyżki prawdziwego
serek 1 opakowaniw o smaku czekoladowym
czekolada deserowa 200 g

Dodatkowo

truskawki 500 g

Porada

Słodka , mocno czekoladowa tarta z soczystymi truskawkami.Tarta pięknie prezentuje się na stole i smakuje wybornie , już jeden jej kawałek zaspokaja ochotę na domową słodycz.

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta czekoladowa z truskawkami

Ciasto kruche:Mąkę posiekać z masłem.
Dodać śmietanę , kakao , cukier i żółtka.
Wyrobić jednolite , odchodzące od dłoni ciasto.
Zawinąć je w folię spożywczą , odłożyć na 30 min do lodówki.
Stolnicę oprószyć mąką pszenną , rozwałkować schłodzone ciasto.
Wyłożyć nim formę , nakłuć widelcem spód.
Ciasto przykryć papierem do pieczenia , obciążyć np. fasolą , piec 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Zdjąć papier , piec kolejne 15-20 min.
Ciasto odstawić do wystudzenia.

Krem czekoladowy:Śmietankę podgrzać z mlekiem i cukrem , dodać masło oraz kakao.
podgrzewać to połączenia się składników.
Krem zdjąć z gazu , dodać serek oraz połamaną czekoladę.
Mieszać do rozpuszczenia się czekolady.

Krem wylać na kruchy spód , odstawić do lodówki do zastygnięcia.

Truskawki umyć , osuszyć , usunąć szypułki.

Każdą truskawkę pokroić w plastry , ułożyć na kremie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SzczyptaChili 09.07.2017 14:39
Dziękuję :)
Ola1984 09.07.2017 11:48
Pysznie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak