tarta budyniowa z truskawkami

Robimy ciasto z mąki, masła, jaja i cukru. Wkładamy na 15 minut zawinięte w foli do zamrażalnika. Wylepiamy nim formę i mocno nakłuwamy. Pieczemy 15 min w 180 stopniach. Robimy budyń - 2 szt w 500ml mleka i odstawiamy do przestygnięcia. Robimy 2 galaretki w 500 ml wody i wkładamy do lodówki aby zaczęły tężeć. Truskawki myjemy , obieramy i kroimy w plasterki. Na tartę zimną wykładamy pół ciepły budyń i układamy truskawki. Całość zalewamy tężejącą galaretką.